Viognier Eclectique

Beschreibung

Weingut: Domaine Skouras
Weißwein: Viognier Eclectique Skouras 2006

Die Weine der Domaine Skouras werden auf einem Weingut erzeugt, daß in der Nähe des idyllischen Dorfes Pyrghela bei Argos gegründet wurde. Die Weinberge der Domaine Skouras befinden sich im Argolida Tal und dem Hochland der Region Mantinia.

Der Viognier Eclectique Skouras ist ein trockener Landwein der Region Peloponnes, die seit Jahrhunderten den Weinbau kultiviert. Der Nordosten des Peloponnes weist hervorragende Bodenbeschaffenheiten und klimatische Bedingungen auf, und bietet daher ideale Voraussetzungen für den Weinbau.

Hier gedeiht der Viognier Eclectique Skouras zu einem besonderen Wein, der zu 100% aus der Rebsorte Viognier  vinifiziert wird. Der trockene Weißwein Viognier Eclectique Skouras wird klassisch vinifiziert, und verbleibt nach der Fermentierung für zwölf Monate im neuen französischen Eichenfaß.

Der Viognier Eclectique Skouras der Domaine Skouras zeigt sich mit leuchtender, goldgelber Farbe. Das unwiderstehliche Aroma dieses Weines ist von Orange getragen, und enthält Spuren von Kaffee und Haselnuß. Der vollmundige, finessenreiche Weißwein Viognier Eclectique Skouras offenbart sich mit einer ansprechenden Säure und dem würzigen Geschmack des Eichenfasses, und führt besonders weich zu einem samtigen und erfrischenden Abgang.

Der Viognier Eclectique Skouras der Domaine Skouras ist eine ausgezeichnete Ergänzung zu Seefisch und pikantem Käse, und harmoniert besonders mit Meeresfrüchten.

Jahrgang: 2006
ph-Wert: 3,20
Zuckeranteil: <1,0 g/L
Säuregehalt: 5,550 g/L
Alkoholgehalt: 12,5%
Serviertemperatur: 10 bis 12 °C