Viognier Cuvée Larsinos

Beschreibung

Weingut: Domaine Skouras
Weißwein: Viognier Cuvée Larsinos 2006

Die Weine der Domaine Skouras werden auf einem Weingut erzeugt, daß in der Nähe des idyllischen Dorfes Pyrghela bei Argos gegründet wurde. Die Weinberge der Domaine Skouras befinden sich im Argolida Tal und dem Hochland der Region Mantinia.

Der Viognier Cuvée Larsinos ist ein trockener Landwein der Region Peloponnes, die seit Jahrhunderten den Weinbau kultiviert. Der Nordosten des Peloponnes weist hervorragende Bodenbeschaffenheiten und klimatische Bedingungen auf, und bietet daher ideale Voraussetzungen für den Weinbau.

Hier gedeiht der Viognier Cuvée Larsinos zu einem besonderen Wein, der zu 100% aus der Rebsorte Viognier  vinifiziert wird. Der trockene Weißwein Viognier Cuvée Larsinos der Domaine Skouras wird klassisch vinifiziert, wobei zwei Drittel des neuen Weines bei 16 °C im Edelstahltank fermentiert werden. Das verbleibende Drittel durchläuft die Fermentierung im neuen französischen Eichenfaß.

Der trockene Weißwein Viognier Cuvée Larsinos der Domaine Skouras überzeugt durch seine Helligkeit, die von einem goldenen Schimmer getragen ist. Das besonders milde Aroma mit seinen spritzig fruchtigen Nuancen ist charakteristisch für den Viognier. Der Viognier Cuvée Larsinos zeigt sich rund und ausgeglichen im Geschmack, der in einem samtigen Abgang anhält.

Der Viognier Cuvée Larsinos der Domaine Skouras ist eine ideale Ergänzung zu mildem Käse und Meeresfrüchten, und harmoniert besonders mit gegrilltem Fisch.

Jahrgang: 2006
ph-Wert: 3,40
Zuckeranteil: <1,0 g/L
Säuregehalt: 5,10 g/L
Alkoholgehalt: 12,5%
Serviertemperatur: 10 bis 12 °C