Villaré

Beschreibung

Weingut: Emery Wines
Weißwein: Villaré Blanc de Blanc 2007

Der Villaré stammt aus dem Hause Emery Wines, das auf Rhodos bei Empona sein Weingut gründete. Das Makroklima dieses Gebiets ist von ganzjähriger Sonne, regelmäßigem Niederschlag und einer kühlen Meeresbrise geprägt, die von Mai bis September für mildes Klima sorgt. Auf einem ausgewählten Weinberg an dem nordwestlichen Hang des Berges Attaviros bei Empona auf einer Höhe von 720 Metern gedeiht die autochthone (griechische) Rebsorte Athiri, die dem Villaré (100% Athiri) von Emery Wines seinen besonderen Geschmack verleiht.

Der Villaré von Emery Wines zeichnet sich durch seine helle Farbe aus, die golden schimmert. Das milde und filigrane Aroma des Villaré wird von fruchtiger Melone getragen, und enthält einen Hauch von Karamel. Der Villaré von Emery Wines schafft eine harmonische Balance zwischen dem Säure- und Alkoholgehalt, wodurch der Genuß dieses Weines zu einem vollen und frischen Abgang führt.

Der Villaré von Emery Wines ist ein idealer Begleiter von leichtem Käse, hellem Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchten, und eignet sich besonders als Aperitif.

Jahrgang: 2007
Zuckeranteil: 2,40 g/L
Säuregehalt: 5,60 g/L
Alkoholgehalt: 12%
Serviertemperatur: 12 °C bis 14 °C