Sauvignon Blanc & Roditis

Beschreibung

Weingut: Estate Gennima Psihis (Manolesakis)
Weißwein: Sauvignon Blanc & Roditis 2006

Der Sauvignon Blanc & Roditis wird vom Estate Gennima Psihis (Manolesakis) hergestellt, deren Weingut im Nordosten Griechenlands in der Region von Drama gegründet wurde. Das Makroklima dieses Gebiets ist von milden Wintern und trockenen Sommern mit langer Sonneneinstrahlung geprägt. Auf Grund der Höhenlage, der Hänge und einer angenehme Brise ist dieses Gebiert für die Kultivierung von Weinen besonders geeignet.

Der Sauvignon Blanc & Roditis wird vom Estate Gennima Psihis (Manolesakis) wird aus der autochthonen (griechischen) Rebsorte Roditis und der Rebsorte Sauvignon Blanc hergestellt. Die kalt extrahierten Rebsorten dieses Weines werden vor der Fermentierung separat vinifiziert, wodurch sich das charakteristische Aroma dieser Rebsorten entfaltet, das in den Schalen der Trauben liegt.

Der Sauvignon Blanc & Roditis wird vom Estate Gennima Psihis (Manolesakis) führt zu einem gelb funkelnden Wein, der grünliche Schimmer enthält. Dieser fruchtige Weißwein zeigt sich mit einer äußerst frischen Säure, die zu dem charakteristischen Geschmack dieser Sortenkombination führt. Diese einzigartige Verschmelzung der Rebsorten Roditis und Sauvignon Blanc hinterlässt einen lebendigen und nachhaltigen Abgang.

Der Der Sauvignon Blanc & Roditis wird vom Estate Gennima Psihis (Manolesakis) ist eine hervorragende Begleitung zu Meeresfrüchten und Geflügel, und harmoniert besonders mit Obst.

Jahrgang: 2006
Alkoholgehalt: 12%
Serviertemperatur: 10 °C bis 12 °C