Portraits Assyrtiko

Beschreibung

Weingut: Domaine Porto Carras
Weißwein: Portraits Assyrtiko 2006

Der Portraits Assyrtiko wird von der Domaine Porto Carras erzeugt, deren Weingut an der westlichen Küste der Halbinsel Sithonia in der Region Halkidiki gegründet wurde. Der fruchtbare Boden und das milde Klima an den Hängen des Berges Meliton prädestinieren diese Region für den Weinbau. Die Wälder hier blieben unberührt, so daß im Sommer die kostbare nächtliche Feuchtigkeit nicht verloren geht. Die Weinleise wird von Hand durchgeführt, und der Ertrag pro Flächeneinheit wird begrenzt, um auf diese Weise die Qualität des Portraits Assyrtiko von der Domaine Porto Carras zu erhöhen.

Der trockene Weißwein Portraits Assyrtiko wird aus der autochthonen (griechischen) Rebsorte Assyrtiko vinifiziert. Der Portraits Assyrtiko von der Domaine Porto Carras offenbart ein intensives und fruchtiges Gelb, das für diese Rebsorte charakteristisch ist. 

Der körperreiche Portraits Assyrtiko enthüllt ein finessenreiches und fruchtiges Bouquet, das von Zitrus-Früchten dominiert ist. Das elegante Aroma und die abgerundete Struktur des Portraits Assyrtiko führen zu einem blumigen und lang anhaltenden Abgang. 

Der Portraits Assyrtiko von der Domaine Porto Carras ist eine hervorragende Ergänzung zu gegrilltem Fisch und frischen Meeresfrüchten.

Jahrgang: 2006
Alkoholgehalt: 13,5%
Serviertemperatur: 10 °C