Moschofilero

Beschreibung

Weingut: Domaine Skouras
Weißwein: Moschofilero Skouras 2007

Die Weine der Domaine Skouras werden auf einem Weingut erzeugt, das in der Nähe des idyllischen Dorfes Pyrghela bei Argos gegründet wurde. Die Weinberge der Domaine Skouras befinden sich im Argolida Tal und dem Hochland der Region Mantinia.

Der Moschofilero Skouras ist ein trockener Landwein der Region Peloponnes, die seit Jahrhunderten den Weinbau kultiviert. Der Nordosten des Peloponnes weist hervorragende Bodenbeschaffenheiten und klimatische Bedingungen auf, und bietet daher ideale Voraussetzungen für den Weinbau.

Hier gedeiht der Moschofilero Skouras der Domaine Skouras zu einem hervorragenden Tropfen, der zu 100% aus der gleichnamigen autochthonen (griechischen) Rebsorte (Moschofilero) vinifiziert wird. Der Moschofilero Skouras wird klassisch vinifiziert, wobei die kontrollierte Fermentierung bei 16 °C gehalten wird.

Der Moschofilero Skouras führt zu einem gelb funkelnden Wein, der grünlich schimmert. Dieser fruchtige Weißwein offenbart sein blumiges Aroma mit Spuren von frischen Früchten. Der Moschofilero Skouras zeigt sich mit einem spritzigen Säuregehalt, und führt zu einem weichen und erfrischenden Abgang.

Der Moschofilero Skouras der Domaine Skouras ist eine ideale Begleitung zu Pasta-Gerichten, und harmoniert besonders mit Ziegenkäse.

Jahrgang: 2007
ph-Wert: 3,0
Zuckeranteil: <1,0 g/L
Säuregehalt: 6,30 g/L
Alkoholgehalt: 12,1%
Serviertemperatur: 10 bis 12 °C