Melissanthi

Beschreibung

Weingut: Domaine Porto Carras
Weißwein: Melissanthi 2006

Der Melissanthi wird von der Domaine Poto Carras erzeugt, deren Weingut an der westlichen Küste der Halbinsel Sithonia in der Region Halkidiki gegründet wurde. Der fruchtbare Boden und das milde Klima an den Hängen des Berges Meliton prädestinieren diese Region für den Weinbau. Die Wälder hier blieben unberührt, so daß im Sommer die kostbare nächtliche Feuchtigkeit nicht verloren geht. Die Weinleise wird von Hand durchgeführt, und der Ertrag pro Flächeneinheit wird begrenzt, um auf diese Weise die Qualität des Melissanthi von der Domaine Poto Carras zu erhöhen.

Der trockene Weißwein Melissanthi wird aus den autochthonen (griechischen) Rebsorten Assyrtiko und Athiri hergestellt. Der hellgelb leuchtende Melissanthi offenbart ein delikates Bouquet von Zitrus-Früchten, das von reifer Aprikose und Melone getragen ist. Der Melissanthi von der Domaine Porto Carras ist von reichhaltigem Körper und enthüllt ein elegantes Aroma, das zu einem lebendig erfrischenden Abgang führt. 

Der Melissanthi von der Domaine Porto Carras ist eine hervorragende Ergänzung zu gegrilltem Fisch und leichtem Käse, und harmoniert besonders mit Meeresfrüchten.

Jahrgang: 2006
Alkoholgehalt: 12,5%
Serviertemperatur: 10 °C