Gennima Psihis Weiß

Beschreibung

Weingut: Estate Gennima Psihis (Manolesakis)
Weißwein: Gennima Psihis Weiß 2007

Der Gennima Psihis Weiß wird vom Estate Gennima Psihis (Manolesakis) hergestellt, deren Weingut im Nordosten Griechenlands in der Region von Drama gegründet wurde. Das Makroklima dieses Gebiets ist von milden Wintern und trockenen Sommern mit langer Sonneneinstrahlung geprägt. Auf Grund der Höhenlage, der Hänge und einer angenehme Brise ist dieses Gebiert für die Kultivierung von Weinen besonders geeignet.

Der Gennima Psihis Weiß vom Estate Gennima Psihis (Manolesakis) wird aus den Rebsorten Sauvignon Blanc und Chardonnay hergestellt. Die kalt extrahierten Rebsorten des Gennima Psihis Weiß werden separat vinifiziert und anschließend im Eichenfass ausgebaut.

Der Gennima Psihis Weiß vom Estate Gennima Psihis (Manolesakis) führt zu einem hellgelb glänzenden Wein, der mit grünlichen Schimmern durchzogen ist. Das finessenreiche Aroma zeigt sich zurückhaltend, und steigert sich im Gaumen zu einer fruchtigen Fülle.

Der Gennima Psihis Weiß vom Estate Gennima Psihis (Manolesakis) ist eine ideale Ergänzung zu Geflügel und mildem Käse, und harmomiert besonders mit gegrilltem Fisch.

Jahrgang: 2007
Alkoholgehalt: 12%
Serviertemperatur: 10 °C bis 12 °C