Syrah

Beschreibung

Weingut: Kir-Yianni Estate
Rotwein: Syrah 2003

Dieser Syrah wird vom Kir-Yianni Estate hergestellt, deren Weingut im Nordwesten Griechenlands in der Region Naoussa an den Hängen des Berges Vermion gegründet wurde. Das Makroklima in diesem Gebiet ist im Winter von häufigem Niederschlag und im Sommer trockenen Sommern geprägt, so daß während des Sommers Tropfbewässerung zum Einsatz kommt. In einem Boden aus Lehm und Kalkstein auf einer Höhe von 280 bis 330 Metern gedeiht dieser Syrah zu einem ausgezeichneten Wein.

Dieser Syrah (100% Syrah) vom Kir-Yianni Estate wird neun bis zwölf Monate im Eichenfass und weitere neun bis zwölf Monate in der Flasche eingelagert. Dieser Wein zeigt überzeugend, wie eine harmonische Balance zwischen Reifegrad, Rebsorte und dem geeigneten Weinfass geschaffen werden kann. Das Reifepotenzial dieses Syrah vom Kir-Yianni Estate liegt zwischen acht und zehn Jahren.

Der Syrah vom Kir-Yianni Estate enthüllt ein reichhaltiges, stark konzentriertes Rot. Sein sowohl exotisches, als auch komplexes Aroma lässt schnell Spuren von Veilchen, Pflaume, Leder und Eiche erkennen. Der würzige Charakter des Syrah vom Kir-Yianni Estate dominiert den Wein, der auch über Noten von schwarzem Pfeffer verfügt. Dieser großartige erfordert ausreichend Zeit, um sein Potenzial zu entfalten, und hinterlässt einen lang anhaltenden Abgang.

Der Syrah vom Kir-Yianni Estate ist ein ausgezeicheter Begleiter der mediterranen Küche.

Jahrgang: 2003
ph-Wert: 3,29
Zuckeranteil: 2,40 g/L
Säuregehalt: 5,80 g/L
Alkoholgehalt: 14,5%
Serviertemperatur: 18 °C