Merlot

Beschreibung

Weingut: Domaine Skouras
Rotwein: Merlot Skouras 2005

Die Weine der Domaine Skouras werden auf einem Weingut erzeugt, daß in der Nähe des idyllischen Dorfes Pyrghela bei Argos gegründet wurde. Die Weinberge der Domaine Skouras befinden sich im Argolida Tal und dem Hochland der Region Mantinia.

Der Merlot Skouras ist ein trockener Landwein der Region Peloponnes, die seit Jahrhunderten den Weinbau kultiviert. Der Nordosten des Peloponnes weist hervorragende Bodenbeschaffenheiten und klimatische Bedingungen auf, und bietet daher ideale Voraussetzungen für den Weinbau.

Der Merlot Skouras der Domaine Skouras wird zu 100% aus der gleichnamigen Rebsorte (Merlot) hergestellt und klassisch vinifiziert. Nach der Fermentierung reift der Wein zwölf Monate im französischen Eichenfaß, gefolgt von sechsmonatiger Reifung auf der Flasche.

Der Merlot Skouras der Domaine Skouras zeichnet sich durch eine warme Farbe aus, die rubinrot schimmert. Das reichhaltige Aroma dieses Rotweines enthüllt Pfeffer und Vanille, und enthält Nuancen von reifer roter Frucht. Der Geschmack des körperreichen trockenen Merlot Skouras steigert sich im Gaumen zu einer samtigen Fülle, deren ausgeprägtes Aroma von milden Tanninen begleitet wird, und zu einem fruchtigen und lang anhaltenden Abgang führt.

Der Merlot Skouras der Domaine Skouras ist ein idealer Begleiter zu dunklem Fleisch mit kräftigen Soßen, und harmoniert besonders mit würzigem Wild.

Jahrgang: 2005
ph-Wert: 3,50
Zuckeranteil: <2,0 g/L
Säuregehalt: 5,90 g/L
Alkoholgehalt: 12,3%
Serviertemperatur: 16 bis 18 °C