Megas Oenos

Beschreibung

Weingut: Domaine Skouras
Rotwein: Megas Oenos 2005

Die Weine der Domaine Skouras werden auf einem Weingut erzeugt, daß in der Nähe des idyllischen Dorfes Pyrghela bei Argos gegründet wurde. Die Weinberge der Domaine Skouras befinden sich im Argolida Tal und dem Hochland der Region Mantinia.

Der Megas Oenos ist ein trockener Landwein der Region Peloponnes, die seit Jahrhunderten den Weinbau kultiviert. Der Nordosten des Peloponnes weist hervorragende Bodenbeschaffenheiten und klimatische Bedingungen auf, und bietet daher ideale Voraussetzungen für den Weinbau.

Der trockene Megas Oenos der Domaine Skouras wird in einer Höhenlage von 800 Metern auf einem Weinberg in der Region Nemea angebaut. Der besonders steinhaltige Boden dieser Region bietet ein außergewöhnliches Mikroklima, in dem der Megas Oenos der Domaine Skouras zu einem hervorragenden Tropfen reift, der zu 80% aus der autochthonen (griechischen) Rebsorte Agiorgitiko (St. Georg) und zu 20% aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon hergestellt wird.

Der Megas Oenos der Domaine Skouras wird klassisch vinifiziert, wobei die Schalen 14 Tage im Most verbleiben. Nach der Fermentierung reift der Wein zwölf Monate im französischen Eichenfaß, gefolgt von sechsmonatiger Reifung auf der Flasche.

Der Megas Oenos der Domaine Skouras zeigt sich in einem leuchtenden Dunkelrot. Das komplexe Aroma dieses trockenen Rotweines eröffnet die Vielfalt roter Früchte, und ist von Spuren würzigen Tabaks durchzogen. Der feine Geschmack des körperreichen trockenen Megas Oenos der Domaine Skouras zeigt mit seinem ausgewogenen Bouquet sein außergewöhnliches Reifepotenzial, und führt mit seiner eleganten Struktur und Balance zu einem besonders nachhaltigen Abgang.

Der Megas Oenos der Domaine Skouras ist eine hervorragende Ergänzung zu gegrilltem Fleisch, und harmoniert besonders mit würzigem Lamm.

Jahrgang: 2005
ph-Wert: 3,55
Zuckeranteil: <2,0 g/L
Säuregehalt: 5,60 g/L
Alkoholgehalt: 12,4%
Serviertemperatur: 16 bis 18 °C