Cabernet Sauvignon

Beschreibung

Weingut: Estate Gennima Psihis (Manolesakis)
Rotwein: Cabernet Sauvignon 2002

Dieser Cabernet Sauvignon wird von Estate Gennima Psihis (Manolesakis) hergestellt, deren Weingut im Nordosten Griechenlands in der Region von Drama gegründet wurde. Das Makroklima dieses Gebiets ist von milden Wintern und trockenen Sommern mit langer Sonneneinstrahlung geprägt. Auf Grund der Höhenlage, der Hänge und einer angenehme Brise ist dieses Gebiert für die Kultivierung von Weinen besonders geeignet.

Der Cabernet Sauvignon von Estate Gennima Psihis (Manolesakis) wird auf konventionelle Weise vinifiziert und im Eichenfass ausgebaut. Dieser trockene Rotwein besticht durch seine dunkle, schwarzrote Farbe, die für diese Sorte charakteristisch ist. Das komplexe und unübertroffene Bouquet des Cabernet Sauvignon von Estate Gennima Psihis (Manolesakis) kann sich durch den langen Ausbau im kleinen Barrique besonders entfalten.

Der gehaltvolle und körperreiche Cabernet Sauvignon von Estate Gennima Psihis (Manolesakis) zeigt sich mit einem ausgewogenen Säuregehalt, und hinterlässt einen nachhaltig langen Abgang.

Der Cabernet Sauvignon von Estate Gennima Psihis (Manolesakis) ist eine ausgezeichnete Ergänzung zu gebratenem Fleisch und Wild, und harmoniert besonders mit pikantem Käse.

Jahrgang: 2002
Alkoholgehalt: 13%
Serviertemperatur: 18 °C bis 20 °C