Kotsifali Rosé

Beschreibung

Weingut: Lyrarakis
Rosé-Wein: Kotsifali Rosé 2006

Der Kotsifali Rosé wird von Lyrarakis hergestellt, deren Weingut auf Kreta in einem ausgesuchten Gebiet in der Region Heraklion auf einer Höhe von 470 Metern gegründet wurde. Hier reift der Kotsifali Rosé von Lyrarakis zu einem hervorragenden Wein, der zu 100% aus der autochthonen (griechischen) Rebsorte Kotsifali vinifiziert wird.

Der Kotsifali Rosé von Lyrarakis besticht durch das charakteristisch leuchtende Rosa der Kotsifali-Traube. Während der Vinifizierung verbleibt der Most für kurze Zeit bei den Schalen der gepressten Trauben, wodurch der Wein seine Farbe erfährt. Sobald die gewünschte Färbung erreicht ist, wird der Most entnommen und unter kontrollierter Temperatur fermentiert.

Der Kotsifali Rosé von Lyrarakis zeigt sich rund und ausgeglichen im Geschmack, der mit Spuren von Beere und Kirsche durchzogen ist. Der Kotsifali Rosé von Lyrarakis eröffnet eine erfrischende Säure, und das fruchtige Aroma dieses Weines führt zu einem blumigen und sanften Abgang.

Der Kotsifali Rosé von Lyrarakis ist eine ideale Begleitung zu herzhaften Meeresfrüchten, gegrilltem Gemüse, und harmoniert besonders mit hellem Geflügel.

Jahrgang: 2006
Alkoholgehalt: 12,5%
Serviertemperatur: 12 °C