Eidillio

Beschreibung

Weingut: Lyrarakis
Rosé-Wein: Eidillio 2007

Der Eidillio wird von Lyrarakis hergestellt, deren Weingut auf Kreta in einem ausgesuchten Gebiet in der Region Heraklion auf einer Höhe von 470 Metern gegründet wurde. Hier gedeiht der Eidillio von Lyrarakis zu einem exzellenten Rosé, der aus der Rebsorte Syrah und der autochthonen (griechischen) Rebsorte Kotsifali hergestellt wird. Bei der Vinifizierung verbleibt der Traubensaft für kurze Zeit mit der Schale ("Skin Contact"-Methode), um so das besondere Aroma des Eidillio von Lyrarakis zu erhalten.

Der Eidillio von Lyrarakis führt zu einem Rosé, dessen intensive rosa Farbe von violetten Schimmern durchzogen ist. Das charakteristische Aroma des Eidillio von Lyrarakis zeigt sich ausgewogen und harmonisch. Der besonders fruchtige Geschmack des Eidillio von Lyrarakis hinterlässt einen ausgesprochen lebendig anhaltenden Abgang.

Der Eidillio von Lyrarakis ist eine ausgezeichnete Ergänzung zu milden Vorspeisen.

Jahrgang: 2007
Alkoholgehalt: 12%
Serviertemperatur: 12 °C bis 13 °C