MELINO - Orangenblütenhonig

Beschreibung

MELINO - Orangenblütenhonig
270 g

MELINO Orangenblütenhonig wird in der sonnenreichen Präfektur Arta an der Westküste Griechenlands gesammelt. Durch Arta fließt der Fluss Arachthos, der ins Ionische Meer mündet und der für eine üppige Vegetation in Arta sorgt. Abseits des Meeres zeigen sich unberührte Natur und Orangenbäume soweit das Auge reicht.

MELINO Orangenblütenhonig schmeckt fein und lieblich mit einer angenehmen Süße. Das intensive Fruchtaroma lässt sofort das Bild eines blühenden Orangenhains aufkommen. Orangenblütenhonig kann recht bald kristallisieren.

MELINO Orangenblütenhonig eignet sich hervorragend als Brotaufstrich zu milder Butter.

Der Familienbetrieb MELINO wird mittlerweile in der dritten Generation geführt. Umringt von zahlreichen Wäldern ist die Bienenzüchterfamilie Novakidis in der Nähe von Kavala am Fuße des Berges Pangeo beheimatet.

Seit über 40 Jahren arbeitet nun Dimitrios Novakidis als Bienenzüchter, der das Unternehmen von seinem Vater übernommen hat. Da sich das Gut traditionell der Bienenzucht verschrieben hat, ist Theodora Novakidis, die Tochter von Dimitrios Novakidis, ebenfalls Imkerin geworden und in den Betrieb eingestiegen.

 Auf Grund der Familientradition ist der Betrieb MELINO bestens mit Haltung und Zucht der Bienenstöcke vertraut. Das Wissen um die besten Honigregionen Griechenlands in Kombination mit artgerechter Haltung der Honigbienen führt zu Honigen feinster Qualität. Die Bienenstöcke von MELINO befinden sich an den Hängen des Berges Pangeo, auf der Honiginsel Thassos, und in den Präfekturen, Arta und Thespotia, die bei zum Epirus-Gebirgen gehören.

Der Familienbetrieb MELINO erzeugt zwar auch herkömmliche Honige, legt sein Augenmerk aber auf die Herstellung von BIO-Honigen und hausgemachten Konfitüren. Da MELINO höchste Ansprüche hinsichtlich der Qualitätsstandards an sich stellt, sind die Auflagen der jeweiligen Honige limitiert. Alle Honige von MELINO sind natürlich frei von Farb- und Konvervierungsstoffen.

Auf Grund der hohen Produkt- und Herstellungsqualität ist der Familienbetrieb MELINO nach ISO 9001:2000 und HACCP zertifiziert.