Kir-Yianni Estate

Kir-Yianni wurde im Jahr 1997 als Ableger der Boutari-Gruppe, des führenden Wein- und Bierherstellers Griechenlands, gegründet. Der erste Jahrgang wurde im Jahr 1990 gekeltert, der erste, der unter dem Markennamen Kir-Yianni verkauft wurde, jedoch erst 1995. Mittlerweile ist das Unternehmen unabhängig von Boutari und befindet sich jetzt vollständig unter der Leitung und im Besitz der Familie von Yiannis Boutaris.

Die beiden Weingüter der Winzerei, wo jährlich 500.000 Flaschen trockene Weiß- und Rotweine hergestellt werden, befinden sich im Nordwesten Griechenlands in Naoussa und Amyndeo (Makedonien) und sind 30 Jahre alt. Über die Hälfte der hier gekelterten Weine stammen von jeweils einem Weinberg des etwa 50 Hektar großen Anwesens auf den östlichen und westlichen Hängen des Vermio, die sowohl internationalen als auch griechischen Rebsorten gewidmet sind.
Zwar ist Kir-Yianni vor allem für seine seltene Xinomavro, eine griechische Rebsorte, bekannt, findet jedoch auch weltweite Anerkennung für seine Weine auf der Basis von Syrah sowie die Kombination aus Sauvignon Blanc und Roditis, einer weiteren einheimischen Traube. Auch Chardonnay und Merlot werden angebaut. Beide Kir-Yianni-Weingüter stehen Besuchern nach Anmeldung für einen Rundgang und eine Weinprobe offen.