Vilana

Vilana ist eine weiße Rebsorte, die auf Kreta in den Präfekturen Heraklion, Lassithi, Rethymno und Chania angebaut wird und dort ab Mitte September ihre Reife erlangt.

Wenn Vilana auf geeigenetem Boden angebaut wird, erhält man Weine mit einem mittleren bis hohen Alkoholgehalt, einer guten Säure und einem mittelstarken Aroma. Allerdings tendiert diese Traube zur Oxidation und muss bei der Kelterung umsichtig behandelt werden.

Aus Vilana werden die trockenen Weißweine mit der Ursprungsbezeichnung Peza und Sitia sowie diverse Vins de pays gewonnen.