Limnio

Von der Rebsorte Limnio glaubt man, sie stamme von der „Limnia staphyle“ ab, die bereits von Aristoteles erwähnt wurde. Heute wird sie nicht nur auf der Insel Limnos, sondern auch auf der Chalkidiki und den Sporaden angebaut.

Die Beeren sind klein und rund mit mitteldicker Schale und liefern einen körperreichen Wein mit hohem Alkohol- und mittlerem Säuregehalt, einem würzigem Aroma, das an Salbei und Lorbeer erinnert, sowie mittlerem Tannin.

Auf der Chalkidiki entsteht aus Limnio zusammen mit Cabernet Sauvignon oder Cabernet Franc der Wein Plagies Melitona, der die Ursprungsbezeichnung von höherer Qualität OPAP trägt. Auf Limnos wird die Traube oft reinsortig zu Rotweinen von feinem Charakter gekeltert.