Dafni

Dafni ist eine weiße Rebsorte, die auf Kreta in den Präfekturen von Lasithi und Heraklion angebaut wird. Die Reben sind mittelmäßig ertragreich und wiederstandsfähig gegen Trockenheit. Ihre Früchte werden Mitte bis Ende September reif, sind groß und rund und haben eine durchsichtige, gelbweiße Schale von mittlerer Dicke.

Der daraus gewonnene Wein weist einen relativ niedrigen bis mittleren Alkoholgehalt, einen durchschnittlichen Säuregehalt und ein Aroma auf, das an Lorbeer erinnert.