Thessalien

An der Ostküste des griechischen Festlandes liegt Thessalien, eingerahmt vom Olympmassiv im Westen, laut griechischer Mythologie der Sitz der Götter, und der Ägäis im Osten. Dadurch entsteht ein Mikroklima, das den Weinanbau äußerst positiv beeinflusst.

Die Weinberge Thessaliens liegen in Anhialos auf Meereshöhe, am Fuße des Olympgebirges nahe Rapsani auf 300 bis 500 Metern und in Agrafa, wo der O.P.A.P.-Wein (AOC) Messenikola gekeltert wird, auf bis zu 600 Metern Höhe. Gemeinsam ist diesen unterschiedlichen Orten ihr vorteilhaftes Klima von kalten Wintern mit starken Regenfällen und sehr heißen Sommern. Die bebaute Fläche liegt derzeit bei etwa 8.700 Hektar und es werden durchschnittlich 400.000 Hektoliter Wein gewonnen.

Angebaut werden beispielsweise die Rebsorten Savatiano und Roditis. Aus Xinomavro, Krassato und Stavroto werden die unverwechselbaren Rapsani-Rotweine hergestellt.