Über Mich

Liebe Wein-Freunde,

als Sohn einer deutschen Mutter und eines griechischen Vaters hatte ich schon immer eine starke Affinität zu Griechenland. Somit habe ich eine Ernährung übernommen, die durch die mediterrane Küche geprägt ist. Es ist daher naheliegend, dass ich als Genussmensch auch die Weine Griechenlands zu schätzen gelernt habe.

In Griechenland ist der Anbau verschiedenster Rebsorten seit Jahrtausenden eine in der Kultur fest verwurzelte Tradition. Bereits 1600 vor Christus bestand ein Regelwerk, wie Phiolen zu versiegeln waren und wie mit Verstößen gegen dieses Regelwerk zu verfahren war. Nach dem Fall von Byzanz folgte die osmanische Herrschaft. Während dieser fünfhundert Jahre war das griechische Wort für Wein (Krassi) verboten.
Seit der Befreiung Griechenlands von der Militärdiktatur in den 70er Jahren übernehmen die Winzer wieder ihre kulturelle Verantwortung, die uralte Tradition des Weinbaus fortzusetzen. Diese Anstrengungen führen zu Weinen, die im internationalen Vergleich nicht nur standhalten, sondern ihrerseits neue Mäßstäbe setzen.

Als Weinliebhaber und Genussmensch bin ich nunmehr der Meinung, dass griechischer Wein in Deutschland nicht ausreichend vertreten ist. In meinem Sortiment spiegelt sich eine kleine Auswahl der erlesenen Weine Griechenlands wider, die sowohl aus internationalen, als auch aus autochthonen (griechischen) Rebsorten vinifiziert werden.
Ich möchte Euch einladen, mit mir den Geschmacksreichtum griechischer Weine zu entdecken. Erlebt mit mir die Traubenvielfalt eines Landes, das seit Jahrtausenden die Kunst des Weinbaus pflegt und kultiviert.

Euer Heiko Krinitsas