Karipidis Winery

Karipidis Winery         

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Als die Brüder Lazaros und Pantelis Karipidis im Jahr 1985 mit dem Weinbau begannen, war dies nur ein Hobby für sie. Trinkt man heute eine ihrer qualitativ hochwertigen und kosmopolitisch angehauchten Produktionen, sind diese bescheidenen Anfänge kaum noch vorstellbar. Seit dieser Zeit ist die Geschichte ihres Unternehmens von stetigem Wachstum sowie einem intuitiven Verständnis für Wein und dessen Vermarktung geprägt.

Ihr Anwesen befindet sich in der sanften Hügellandschaft um Vounena in der Region Thessalien, wo die Brüder mittlerweile 20 Hektar Weinberge besitzen, von denen alle biologisch angebaut werden. Die Weine von Karipidis spiegeln das warme Mikroklima und die reichhaltige Erde der Region wider. Alle in ihren Weinen verarbeiteten Trauben sind auf eigenem Grund angebaut. Dabei konzentrieren sich die beiden Winzer auf wohlbekannte, vor allem internationale Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Primitivo, Sangiovese und Sauvignon Blanc, die überwiegend reinsortig gekeltert werden. Auch mit einheimischen Rebsorten wird experimentiert, wobei sich die Brüder momentan auf ihre bestehende Produktpalette konzentrieren und diese perfektionieren möchten.

Zu den weiteren Zukunftsplänen der beiden gehört der Bau eines neuen Weinguts, das modernsten Ansprüchen genügen soll, da die Jahresproduktion mittlerweile bei ungefähr 85.000 Flaschen liegt.